公司现拥有专业牧场3100亩,其中河北牧场1030亩, 甘肃农场育种基地2070亩,每年和牛存栏量达1000头,是华北区域和牛繁育基地,孕育出国内雪花牛肉。
了解我们九囿和牛,集和牛繁育、推广、加工、销售和餐饮为一体的全产业链综合大型和牛生产企业。公司正式成立于2017年,专为中国食客提供高端、安全、营养的和牛,经过辛勤的耕耘和发展,现已成为华北地区首屈一指的从事和牛养殖和经销的专业公司。
精品和牛卷采用原材料直接分割,拒绝添加剂,拒绝其他肉类的糅合,精选和牛部位,肥瘦相间,细嫩多汁,口感醇厚。
工艺:上脑为背长脊最前端自脊椎第1根肋骨至第6-7根肋骨之前的部位肉。加工标准分L、S段,靠近牛领部位的为L段;即靠近眼肉部位为S段段。 规格:一头牛4块上脑,重量约20KG,L、S段装一箱,一箱2块。特点:上脑...
九囿牛排以其入口即化、鲜嫩多汁、香味浓郁的口感深受国内外资深食客,美食爱好者,高档会所的喜爱
和牛与普通牛肉在口感、营养价值、价格等方面存在明显区别